Kantong Pak Janggut isi Sayuran

Description:
Aduuhh bikin kantongnya setengah mati ... kalo ga rusak .. n kalo rusak cuma bisa nangis huaaa ...
Tp akhirnya setelah gagal kantong pertama, kantong2 berikutnya ngga gagal ... horeee ...
Berhubung ini percobaan pertama gue, hasilnya ga begitu indah .. tp rasa tetap wowww lohh heheh

Ingredients:
Isi kantung :
sayuran spt wortel, jamur, seledri, daun bawang
garam, merica
tepung bumbu Kobe (biar ada rasa spicy sedikit)

Kantungnya :
Udah jadi merknya Tante Fanny Strudelteig (berupa lembaran2 tipis, satu pak isi 10 lembar)

Tambahan :
Corned Beef
Daun bawang
Cabai, tomat, merica, garam, gula, zitronensaft

Directions:
- Untuk isi, masak sayuran hingga lembut n kering (krn dgn adanya jamur, bakalan basah2 gitu)
- Siapin kantungnya (yg berupa lembaran) sesaat sebelum ingin dibungkus, krn kalo ngga kulitnya ini lengket kemana2 n jadinya mudah robek
- Tuang satu sendok sayuran yg udah dimasak ke dalam lembaran, lalu ikat dgn potongan daun bawang spt pd foto (mestinya gue butuh kaya benang tipis gt buat ngebungkusnya, tp ga nemu, jd gue coba aja dehh pake daun bawang, jd kaya cincin gt buat ngiket)
- Rebus kantung demi kantung di air panas yg ga begitu mendidih (sebaiknya kantung2 sayur ini ditaruh di atas sendok kuah sehingga tdk bersentuhan lgsng dgn dinding/pantat panci)
- Sementara itu siapkan cabainya, blender cabai, tomat n 1 sdm zitronensaft lalu di masak (biar ga sakit perut, ga dimasak jg gpp sih heheh)
- Potong corned beef (tujuannya biar lebih kenyang !)
- Kantung2 yg udah direbus siap disajikan

ps : air yg terlalu mendidih n kantung2 yg ga ditaruh di sendok kuah akan membuat kantung robek n isinya pecah ke dalam air ... :( Jadi sebaiknya masak air dgn api sedang n jgn dibiarkan kantung mengambang di air melainkan ditahan dgn sendok kuah.