Soun Siram Ati Ampla

Ingredients:
Sebongkah soun kering (terserah mau berapa banyak tergantung selera)
100gr ati ampla, potong dadu
Telur ayam 2 butir kocok pakein garam n merica
2 butir tomat, 5 sendok makan kacang polong, bbrp lbr sawi putih
Kecap asin 2 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Daun bawang 1 btg iris 1/2cm, bawang putih, bawang merah iris secukupnya
Air Kaldu ayam 1 lt
Minyak goreng 2 sdt

Directions:
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kekuningan pakein sedikit garam lalu masukan kocokan telur
- Soun dan ati ampla direbus terpisah n masukin ke panci barengan
- Telor goreng beri air kaldu ayam sampai didih masukan soun, ati ampla dan bumbu lainnya juga sayuran masak sampai soun masak dan taburi daun bawang
- Sajikan dengan sambal kecap asin (bawang putih, cabe merah plus kecapasin 2-3sdm)

ps : poto menyusul