Babi Kecap ala Roterdstrasse

Description:
Bahan2nya boleh dapet dari Mbak Evenna, tp bbrp diantaranya dimodifikasi sesuai selera daku

Ingredients:
1/2 kg samcan
1.5 liter air
minyak
bawang putih
merica
3 sdt garam
1/2 sdt gula
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin

Directions:
- Daging samcan dipotong tipis2, taro minyak di wajan, tumis bawang putihnya lalu masukin samcannya sampai berubah warna
- Sementara itu kuahnya disiapin dgn air 1.5l tuang bahan2 lainnya spt merica, garam, gula, kecap manis n kecap asin lalu aduk
- Tuang kuah ini ke dalam wajan lalu dgn api sedang dibiarkan sampai kuah mengental sekitar 45 menit
- Disajikan dgn nasi putih

Fotonya menyusul yaks