Sawi Hijau Cah Telur

Description:
Akhirnya back to menu Indonesia ... gara2nya ada sawi hijau sayang kalo keburu rusak di kulkas ...

Ingredients:
- 2 bonggol sawi hijau
- 3 siung bawang putih
- 2 btr telur
- 2 sdm saus XO (bs diganti saus tiram)
- garam, merica
- cabe bubuk (mestinya sih pake cabe rawit beneran, tp stok kosong jd diganti cabe bubuk)
- 1 sdm minyak (utk menggoreng)
- 100 ml air

Directions:
. sawi hijau dipotong2 lalu rebus hingga lunak
- panaskan wajan, beri 1 sdm minyak n oseng2 bawang putih
- pindahkan sawi hijau yg sdh lunak ke dalam wajan lalu cah
- tambahkan saus XO n bumbu, beri 100 ml air
- cicipi n aduk2 biarkan hingga air berkurang
- di wajan lain, goreng telur lalu tambahkan ke dalam sawi hijau