Shrimp with Garlic Dill Crème Fraîche

Description:
kali ini masak udang lagi ... maklum krn mahal jadi jarang2 lah makan udang .. kali ini pakai dip Crème Fraîche ala gue dong .. (abis ala sapa lagi ?)

Ingredients:
- 250 gr King Prawn
- minyak utk menggoreng

utk dip sauce nya :
- 2 btr tomat
- 75 gr Crème Fraîche
- 1/4 zitronen
- dill
- garam
- 1-2 bawang putih digeprek
- salat

utk asesorisnya :
- roti baguette
- knoblauch butter (mentega yg ada rasa knoblauchnya)

utk dip lainnya :
(dip ini dip kedua biar ada saftig2 gt lohh)
- sonnenblumenöl
- petersilie
- bubuk bawang putih

Directions:
- udang dimarinade dlm dip yg terdiri atas sonneblumenöl, petersilie dan bubuk bawang putih
- makin lama direndam makin baik (2 jam minimal)
- lalu goreng di atas api sedang (tanpa pake tepung)
- siapin Garlic Dill Crème Fraîchenya
- Crème Fraîche, bawang putih, dill n zitronen diaduk2 dlm gelas kecil
- potong tomat menyerupai korb (keranjang)
- cicipi bila perlu tambah garam
- masukin dehh Garlic Dill Crème Fraîchenya di keranjang tomat
- hias piring dgn salat2 pilihan
- angkat udang dr wajan lalu sajikan juga dgn sisa marinade (yg minyak utk merendam pertama kali)

ps kelupaan :
- sajikan dgn roti baguette yg diulas dgn knoblauch butter