Orange Summer Buttercream Torte

Description:
horeeee .. gue bangga banget bisa bikin buttercream torte .. sebelumnya ud grogi abisnya takut gagal, kl gagal kan rugi yahh bahan2nya heheheh ...
yg dijelasin ini cara bikin buttercreamnya ..

Ingredients:
- 450 gr mentega
- 300 gr gula pasir halus
- 3 butir telur
- 3 pack vanillezucker
- 25 ml orange juice

Directions:
- keluarkan mentega dr kulkas, diamkan 1 jam suhu kamar .. tujuannya biar lembek, lalu potong2 cube gt
- 3 telor dan gula dikocok dgn tangan (bukan mixer elektrik)
- setelah tercampur, masukan mentega sedikit demi sedikit (mixer elektrik) selama 5 menit kecepatan rendah
- hasilnya ini mentega brontol2 ga nyatu dgn telurnya (gue ud panik merasa gagal)
- 10 menit terus mixer ganti dengan kecepatan tinggi lalu masukan vanillezucker dikit demi sedikit (kl kemanisan jgn pake 3 pack ya)
- 15 menit terus dimixer dan mentega semakin lama semakin halus, harum n kl celupin jari n dicicip rasanya dingin n manis hehehe
- tuangkan orange juice sedikit demi sedikit (utk rasa orangenya), jgn sampai kebanyakan tar cair n mesti ulang (mestinya sih ga ngulang, tp kayanya mesti tambahin ini itu, dan gue ga tau apa ini itunya heheheh)
- gue sih mixer terus biar yakin gitu lohh, ga tau kpn mesti setopnya
- susun kue dgn sela2nya lapisi dgn butter cream rasa orange ini plus orange buah kalengan (atau ganti selai jg asik, tp urutannya kue-selai-buttercream)
- potong jeruk lalu lumuri dgn gula pasir halus sebelum akhirnya dipajang diatas kue
- hiasi n taraaaaa