RSS

Kentang Keju ala Essy

Description:
resepnya blh cipta sendiri lohh .. tp ga tau jg kl makanan spt ini emang dah ada di Indonesia

Ingredients:
- 150 gr kentang
- 2 btr telur
- 200 gr keju parut (gue pake Schärdinger Käse)
- tepung secukupnya (dicampur garam, merica sedikit)
- mentega 50 gr
- bawang bombay 1/4 btr
- minyak secukupnya

Directions:
- rebus kentang, hingga lunak lalu dgn sendok dihancurkan biar rata n ga lagi berbulir2
- tambahkan keju Schärdinger, aduk rata bersama 2 btr telur adonan (gue sengaja pakai keju lebih banyak dr kentang, biar rasanya lebih woww ... kl kejunya pelit2, itu kl buat jualan kali ya heheh)
- buat model adonan terserah, bulet2 atau lonjong2
- gulingkan di tepung (biar ga basah lagi) dan diamkan minimal 5 menit (kalo gue krn kelupaan didiamkan ada kali 15 menit heheh)
- panaskan minyak dan stlh panas br goreng hingga kecoklatan
- untuk sausnya : lumerkan 50 gr mentega, iris bawang bombay kecil2
- tumis bombay dgn mentega cair ini, lalu tuang saus mentega ini ke atas kentang keju
- taburi lg keju di atasnya

9 comments:

kukumon said...

sis, resepnya aq mulai contek2 jg ya...sapa tau suatu saat berminat u/ belajar masak...hehehe...ngumpulin resep dl ceritanya....buatnya kapan2....kyk craft gt...hehehe

sweetybride2007 said...

kayaknya resep ini bisa gueee contek neh :Pgampil hehehehe

bukuapik said...

minta resepnya ya mba, thanks ^^

jclie38 said...

yummy nih sepertinya, jadi mau comot.... !:)

innesteenhuisluhukay said...

wadowwwwww..manteppppppppp...Essy!! :)kadang2 ciptaan sendiri yg mendadak.. rasa en penampilan suka menajubkan lohh hasilnya..hehehehe...*belajar dr pengalaman* :D

blauesterne said...

essymoestl said: resepnya blh cipta sendiri lohh .. tp ga tau jg kl makanan spt ini emang dah ada di Indonesia
ini mirip apa yak..paling banyak di sini sih Cheddar..en paling Mozarella...ama yang laen2 lah..tapi yg Schaerdinger baru denger...

essymoestl said...

fabiolalawalata said: Mantepppppppppp..mirip kayak perkedel tp pake keju ya mak.......simpen ah di fave buat next weekend's menu :)
hehehhe asik .. disimpen di favorit .. jd GR hehehe ... ayo dicoba next week ... :pkl doyan bawang bombay, diiris lebih banyakan yaks heheh

lferonica said...

ini makanan mantap ... pasti ide yg bagus nih.

fabiolalawalata said...

Mantepppppppppp..mirip kayak perkedel tp pake keju ya mak.......simpen ah di fave buat next weekend's menu :)

Post a Comment