Käsestangen

Ingredients:
- 1 Pkg. Blätterteig 270g
- 250g Käse, frisch gerieben (Emmentaler)
- 1 TL Paprikapulver mild
- 1 Ei zum Bestreichen

Directions:
- Butter-Blätterteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
- Backrohr auf 220° vorheizen.
- Blätterteig auf der Arbeitsfläche entrollen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Den geriebenen Käse mit dem Paprika vermengen und damit die Hälfte der Teigplatte bestreuen und mit einem Nudelholz einmal leicht darüberrollen und festdrücken.
- Teig in 1,5 cm breite Streifen schneiden, die Enden der Streifen festhalten und zweimal gegeneinander drehen.
- Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 8 - 10 Min. goldgelb backen.