Diät : Gemüsecremesuppe

Ingredients:
- 2 ikat sayuran bahan sup (isinya biasanya : Karotten, gelbe Möhren, Petersilwurzel, Zeller)
- 2 butir tomat
- 1 butir bawang bombay
- 1/4 l susu
- bubuk bawang putih, garam & merica secukupnya
- 1 sdt air jeruk nipis

Directions:
- potong sayuran dan rebus hingga lunak (kecuali tomat & bawang bombay)
- sisihkan air rebusan lalu dgn garpu / mixer hancurkan
- masukkan tomat dan hancurkan
- masukkan bawang bombay (tdk dihancurkan)
- tambahkan 1/4 liter susu aduk rata
- tambahkan bubuk bawang putih, garam & merica sesuai selera sehingga didapat rasa yg diinginkan (utk mendapatkan rasa yg lebih pedas merica butiran kasar lebih enak drpd merica bubuk)
- masak kembali dgn api kecil
- optional : beri 1 sdt perasan jeruk nipis bila diinginkan rasa yg berbeda
- sajikan dgn irisan petersilie segar

ps : 1/4 l susu (Vollmilch) bisa diganti dgn Magermilch atau 1/8 l susu + 1/8 l air