Description:
Ngiler pas liat Mbak Esther bikin menu ini jd pengen ikutan makan .... nyamm nyaammm ... resep diambil dr google, lupa linknya, tp ga pakai sereh
Ingredients:
- 300 gr ampela (ga pake ati, abis ga doyan)
- 50 gr jagung manis
- 2 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm sambel cobek (dr botolan)
- 1 sdm perasan jeruk
- 200 ml air kaldu
- garam, merica, cabe bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- bawang merah, bawang putih
Directions:
- panasin wajan masak sambel cobek dan bumbu2
- rebus ampela plus jagung manis
- ketika ampela ud empuk baru masukkan di wajan
- tuang 200 ml air rebusan semula ke dalam wajan plus kecap manisnya
- kecilkan api tunggu hingga mengental (air berkurang) dan ampela berubah warna
Hmmmm enaaaakkkk ... !!!
skip to main |
skip to sidebar
Copyright 2009
Essy Möstl
All rights reserved | Powered by
Blogger
Blogger Templates created by Deluxe Templates
Wordpress Theme by EZwpthemes
Blogger Templates created by Deluxe Templates
Wordpress Theme by EZwpthemes
8 comments:
aku jg penggemar ampela...disini kadang sebungkusan suka dikasih beberapa biji jantung juga...(asal ngga ati deh pokoknya). Belom pernah masak kecap gini..biasanya dimasak sambal goreng...TFS
You can buy chicken gizzards over there? Wow, lucky you.We only can find liver and mostly not chicken.
wah cantik ampla kecapnya...
weww...aku ikutan ngilerrr nih...slurrp
Udah laaammaaaa banget aku nggak masak ati-ampela ayam. Kapan terakhir ya? Dua thn lalu kali, hahaha. Soalnya kalau aku bikin, suami tuh doyan sebetulnya, cuma habis itu wanti2 kalau ini banyak kolesterolnya dsb. Jadi males aja deh bikinnya.
fabiolalawalata said: Gw jg ga demen ma ati tuh Ess....demennya ma ampla doangan :)
hehehe tos dong kalo gitu ... hidup amplaaa !
mauuuuuu, ess hehehe ;)gw malah suka ati ayamnya, ampelanya jg sih :D
Gw jg ga demen ma ati tuh Ess....demennya ma ampla doangan :)
Post a Comment