Sekba Sunter

Description:
Sekba isi darah, tahu, telur n kentang .. mau nyari kuping (babi) tp ga nemu hiks .. pdhal kan enakkkk garing kriukk kriukk .. tp ud nemu darah aja ud seneng

Ingredients:
isi :
- 2 blok darah (ga tau ya itu brp gram, pokonya di Yip Hint dijualnya per potong)
- telur rebus 2 btr
- 2 blok tahu potong2 trs goreng
- 2 btr kentang rebus

kuah :
- 5 siung bwng merah, 5 siung bawang putih
- 1/4 bola gula jawa (gula jawa gue bentuknya bola2 gt, dipotong dehh 1/4, resep aslinya ktnya 2 sdm gula jawa)
- 5 sdm kecap manis, 3 sdm kecap asin
- garam
- air 250ml
- lengkuas
- 1 sdm bumbu ngohiong (ga nemuuuu huhuuhuh ... )
- 1 sdm sambel ABC extra pedas, diencerkan dgn 3 sdm air

Directions:
- panaskan wajan, tumis bwng merah n putih hingga harum
- masukkan garam, gula jawa yg ud cair, air, kecap manis, kecap asin n lengkuas
- masukkan bahan isi lalu kecilkan api hingga mengental
- masukkan cairan sambel ke dlm kuah lalu aduk2 n makan dgn nasi putih hangat sambil bayangin sekba di Sunter hehehe .... :p

*rasanya krng pas, sptnya bumbu ngohiong yg ga ditemuin itu kunci utamanya*