Tiramisu Torte

Description:
Hmmmm pertama kali buat nihhh hehehe ... benernya belajar bikin Tiramisu krn ditagih Werner n Anne-Marie, tp belum PD ngasih Tiramisu ke mereka, jd spt biasa tester dulu buat org rumah hehehe

Gue bikin di mangkuk2 kaca biasa, bukan gelas saji / hias ... terus coklat bubuk yg gue punya itu bubuk kakao biasa, yg grundulnya gede2 .. jd gue bejek2in pake sendok eh tp sptnya msh grundul2 shg atasnya (decor) ga rapih

Krn lagi tergila2 main dgn Buttercream, atasnya pun gue tambahin Buttercream ... :p

Ingredients:
- 100 gr gula
- 3 kuning telor
- 175 gr mascarpone
- 300 ml whip cream (obers)
- 2 sdm rum (Dr Oetker)
- 40 stick Eierbiskotten (Manner)
- 1 sdt kopi bubuk (kapal api) larutkan dgn air panas
- 3 sdm bubuk kakao
- coklat cair (Nestle)

Directions:
- kocok gula n kuning telor dgn api kecil (jgn sampai jd telor masak heheh)
- tuang ke dlm mixer, campur dgn obers dan keju, masukan jg rum, kocok
- basahkan eierbiskotten dlm air kopi ini hingga meresap kopinya, susun dlm piring / gelas saji
- tuangkan cairan lalu tunggu membeku dikit, tuang coklat cair
- susun ulang eierbiskotten, tuang cream lalu coklat cair .. ulangi hingga piring penuh
- lapisan teratas taburi dgn coklat bubuk
- hias dgn buttercream (gue masukan sedikit arom rum jg di buttercream)

ps : jgn pakai meisies spt gue ya .. hehehe itu salah langkah .. mestinya coklat bubuk khusus yg haluuuus banget spt staubzucker ..